Menu/Prijslijst
VOORGERECHTEN
Muhammara
Gedroogt brood, Tomatenpuree, paprikapuree, walnoten, komijn, peper, knoflook, Gerookte punt paprika, koriander
Közlu Patlican
Gerookte aubergine, gerookte puntpaprika, citroensap, knoflook, zonnebloem olie
Karisik Kizartma
Gerookte aubergine, puntpaprika rood en-groen, courgette, yoghurt, knoflook, kruiden
Kisir
Fijne bulgur, peterselie, tomatenpasta, paprikapuree, ui, knoflook, zuur granaatappel, sla, komkommer, kruiden
DEEG HAPJES
lange borek
deeg met feta kaas of spinazie en feta kaas of aardappel of gehakt
mini pizza
deeg, tomatensaus, kaas, rode snoep tomaten of met gehakt (minimaal bestelling 5 stuks )
Biberli ekmek
deeg, pikante paprika, tomatensaus, paprikasaus, kruiden, sesam (minimaal bestelling 5 )
simit
smit is een turks traditionele broodje het wordt gemaakt met deeg en sesam
Hoofdgerechten
Ali nazik
gerookte aubergine, yoghurt met knoflook, rundergehakt tomatensausje
Karides guvec
Garnalen met tomaten paprika knoflook en gesmolten mozzarella
Soepen
DESSERT
künefe
sliertjesdeeg, kadayif, gevuld met kaas en overgegoten met zoete siroop